Kartografie des Baskenlandes
Das Baskenland liegt auf französischem und spanischem Staatsgebiet, auf beiden Seiten der Pyrenäen. Es besteht aus historischen Provinzen mit einer gemeinsamen Kultur.
Das Französische Baskenland ist ein Sprach- und Kulturraum mit einer starken Identität, in dem die althergebrachten Traditionen stets lebendig gehalten werden. Das baskische Kulturerbe, seine Sportarten, seine Tänze, seine Sprache, seine Gastronomie, seine Fertigkeiten und seine einzigartigen Künste wie die des Bertsolarismus werden unverändert von Generation zu Generation weitergegeben.
Die sieben baskischen Provinzen erstrecken sich zu beiden Seiten der Pyrenäenkette am Atlantik. Der größte Teil des Baskenlandes liegt auf der spanischen Seite: Südlich der Pyrenäen befinden sich die vier Provinzen Navarra um Pamplona, Guipúzcoa um Vitoria-Gasteiz, Alava mit der Hauptstadt San Sebastian und Vizcaya um Bilbao. Die verschiedenen historischen Hauptstädte dieser Provinzen sind unverzichtbare Ziele für alle, die das Baskenland kennenlernen möchten.
Auf der französischen Seite erstrecken sich drei baskische Provinzen am Fuße der Pyrenäen:
Labourd im Westen, wo Sie unseren Campingplatz im Baskenland finden, der die Atlantikküste von Bayonne bis Hendaye und die berühmten Küstenstädte Biarritz und Saint-Jean-de-Luz umfasst, aber auch die symbolträchtigen Dörfer Espelette und Itxassou . Die Basse-Navarre im Zentrum mit den typischen Dörfern Sain-Jean-Pied-de-Port und Saint-Etienne-de-Baïgorry. Soule im Osten um Mauléon und Sainte-Engrâce.
An der Küste steht die baskische Küste mit ihrer felsigen Kulisse und den steilen Klippen im Kontrast zu den Landschaften der Landes. Breite Sandstrände wechseln sich mit versteckteren Buchten ab. Die Berge der Pyrenäen tauchen in den Ozean ein und erreichen im Baskenland mit etwa 2000 m ihren höchsten Punkt. Sie verleihen der Region eine einzigartige Kulisse, die zugleich sanft und typisch und sehr grün ist.
Das Klima im Baskenland
Das Klima im Baskenland ist für sein mildes Klima bekannt. Obwohl die Region sehr südlich liegt, profitiert sie vom Einfluss des Golfstroms und zeichnet sich daher durch ein insgesamt gemäßigtes Klima mit milden Wintern in den Ebenen und viel Niederschlag über das Jahr verteilt aus. Die Sommer sind nicht so trocken und heiß wie an der Mittelmeerküste, mit Ausnahme der Provinzen Alava und Navarra auf der spanischen Seite (erfahren Sie mehr auf der Karte Spanisches Baskenland).
Das Baskenland zeichnet sich durch sehr unterschiedliche Lebensräume aus, von der Küste bis zum Hochgebirge.
Die gastronomische Kultur des Baskenlandes
Die sehr reichhaltige baskische Gastronomie ist ein integraler Bestandteil des baskischen Kulturerbes.
Als Spiegelbild seiner Traditionen und seiner Geschichte stellt er althergebrachtes Know-how und typische Produkte in den Vordergrund.
Das kulinarische Erbe des Baskenlandes, das sowohl von den Bergen als auch vom Meer beeinflusst ist, vereint die Großzügigkeit und die typischen Aromen des Südwestens und Spaniens. Sie besteht aus einzigartigen Gerichten, deren von Generation zu Generation weitergegebene Rezepte Teil der baskischen Identität selbst sind, und aus regionalen Produkten, die stets handwerklich verarbeitet werden. Wurstwaren, Käse, Wein, Paprika, Gebäck und Meeresfrüchte bilden eine vielfältige Auswahl an typisch baskischen Produkten, die Sie bei Ihrem Aufenthalt auf unserem Campingplatz im Baskenland entdecken können.
- Piment d’Espelette AOP: Er ist aus der baskischen Gastronomie nicht wegzudenken und verfeinert viele Gerichte. Die Girlanden aus Chilischoten, die an den Fassaden der Häuser in Labourdinese trocknen, sind ein Epinalbild des typischen baskischen Dorfes. Der Piment d’Espelette mit den Farben der Fensterläden und des Fachwerks der baskischen Häuser ist ein starkes Emblem des Landes.
- Ossau-Iraty-Käse : Der baskische Kuchen: Mit Konditorcreme oder Schwarzkirschmarmelade belegt, ist er ein Muss in der baskischen Gastronomie und wird sowohl auf den Tischen der Einwohner als auch in den Auslagen der feinsten Konditoreien angeboten.
- Bayonne-Schinken: Der weltberühmte Schinken ist Gegenstand eines jährlichen Wettbewerbs und hat natürlich seine eigene Bruderschaft. Schokolade: Eine baskische Spezialität seit dem 17. Jahrhundert, die man heute gerne mit dem Piment d’Espelette kombiniert findet.
- Die AOC- und AOP-Weine von Irouléguy: Eines der kleinsten Weinanbaugebiete Frankreichs rund um das Dorf Irouléguy in der Region Baja Navarra.
- Izarra: Ein grüner oder gelber Likör auf Pflanzenbasis, der 1906 in Hendaye kreiert wurde.
- Kirschen aus Itxassou: Ein Produkt aus der Region, das man regelmäßig in Verbindung mit Käse, Schokolade, Chili und baskischem Gebäck findet.
Auch Gerichte sind emblematisch für das Baskenland, wie Axoa de veau, Chipirons à la plancha oder die verschiedenen Rezepte für den Seehecht, der traditionell von den Leinenfischern in Saint-Jean-de-Luz gefangen wird. Sowohl auf der spanischen als auch auf der französischen Seite sind die traditionellen Apfelweinlokale ein Muss, wenn man die baskische Gastronomie kennenlernen möchte: Hier wird Txotx praktiziert, ein Brauch, bei dem der Apfelwein direkt aus dem Fass gezapft wird.
Freizeit, Veranstaltungen und Feste im Baskenland
Die Region ist sowohl gebirgig als auch ozeanisch geprägt. Baskenland ist reich an Freizeitmöglichkeiten, insbesondere an Outdoor-Aktivitäten: Wanderungen auf den Gipfel von La Rhune oder entlang der Corniche, Radtouren in der Ebene oder über die Pässe, Wildwassersport in den Flüssen des Inneres BaskenlandSie können auf dem See von Saint-Pée-sur-Nivelle klettern, Paragliding betreiben oder Wassersport betreiben.
Die Küste eignet sich natürlich für alle Arten von Wasser- und Bootssport. An der Spitze dieser Aktivitäten steht das Surfen, das seit den 1950er Jahren untrennbar mit der zeitgenössischen baskischen Kultur verbunden ist. Die Spots in Biarritz, Lafitenia, Parlementia oder Guétary genießen einen weltweiten Ruf.
Was die Kultur betrifft, so werden die althergebrachten baskischen Künste wie die Verswettkämpfe der Bertsulari, Tänze und Gesänge ebenso gewürdigt wie die zeitgenössische Kultur, die insbesondere durch das renommierte Guggenheim-Museum in Bilbao repräsentiert wird.
Auch das bauliche Erbe des Baskenlandes ist sehr reich, mit erhabenen Kirchen und Kathedralen mit Holzgalerien, malerischen Dörfern mit typischen Labourdine-Häusern und zahlreichen Belle-Epoque-Gebäuden in den Küstenorten.
Die Patronatsfeste und Ferias sind im Baskenland echte Institutionen, da sie die Gelegenheit bieten, zahlreiche Traditionen aufrechtzuerhalten und weiterzugeben. Stierkampfsportspiele sind sehr präsent. Die Vorführungen der baskischen Kraft sind ein Muss, ebenso wie die sportlichen Begegnungen rund um die Pelota.
Zwischen den zahlreichen Veranstaltungen, kulturellen Besichtigungen, Freizeitaktivitäten im Freien und gastronomischen Entdeckungen verspricht Ihr Urlaub im Baskenland ein voller Erfolg zu werden!